Nori Maki
Klassisk sushi
+60min
Mild
Avanceret
Personer
| Blue Dragon Sushiris i kogepose | ||
| Blue Dragon Sushi Nori tang | ||
| Blue Dragon Wasabi paste | ||
| Valgfrit fyld skåret i stave/strimler (fx rå eller røget laks, agurk, avocado, omelet) | ||
| Japansk sojasauce | ||
| Blue Dragon Sushi ingefær |
Fremgangsmåde
1. Læg et ark nori med den blanke side nedad på en bambusmåtte. Spred et lag afkølede sushiris á ca. 1 cm tykkelse på 3/4 af arket.
2. Læg fyldet på og evt. wasabi paste efter smag.
3. Fugt den øverste kant af noriarket med en smule vand. Rul fast men forsigtigt ved hjælp af bambusmåtten.
4. Skær rullen i skiver med en skarp kniv, der har været dyppet i vand.
5. Server med sojasauce og wasabi paste til at dyppe i og sushi ingefær til at rense smagsløgene.
