Nigiri Sake
Klassisk sushi
30-60min
Mild
Avanceret
Personer
Tip: Det anbefales at rå fisk til sushi fryses ned i min. 1 døgn inden brug. Det er i øvrigt nemmere at skære tynde, delikate skiver når fisken er under optøning.
| Blue Dragon Sushiris i kogepose | ||
| Blue Dragon Sushi Nori tang | ||
| Blue Dragon Wasabi paste | ||
| Valgfri topping skåret i tynde skiver (fx laks eller tun) | ||
| Japansk sojasauce | ||
| Blue Dragon Sushi ingefær |
Fremgangsmåde
1. Skær noriarket i smalle strimler.
2. Form ris i aflange puder og dup en lille smule wasabi paste på fiskeskiverne, hvorpå de placeres ovenpå risen. Hver rispude omvikles med en strimmel nori.
3. Server med sojasauce og wasabi paste til at dyppe i og sushi ingefær til at rense smagsløgene.
