temari med røget laks
Meget nem sushi, hvor man slet ikke behøver at rulle!
30-60min
Mild
Middel
Personer
Røget laks kan erstattes af f.eks. røget hellefisk.
| Kogte sushiris (svarende til ca. 65 g rå ris) | ||
| 6skiver | røget laks | |
| hakket purløg | ||
| rogn til pynt |
Fremgangsmåde
1. Kog sushiris jf. anvisningerne på pakken og bland med sushi su (risvineddike og sukker).
2. Læg røget laks på et stykke husholdningsfilm. Smør evt. en smule wasabi på laksen. Læg 2 spsk. kogt sushiris midt på lakseskiven og pak den sammen til en kugle ved hjælp af filmen.
3. Pak hver kugle ud og pynt med hakket purløg og rogn.
4. Servér med sojasauce, wasabi paste og sushi ingefær.
