sød chili laks
Saftig laks med sød chili giver en dejlig variation til de sædvanlige lakseretter.
30-60min
Middel
Let
Personer
| 4stk. | laksefileter uden skind (á ca. 100 g) | |
| 1dl | Blue Dragon Sweet chili dipping sauce | |
| 2stk. | peberfrugter, i strimler | |
| 2stk. | gulerødder, i strimler | |
| 50g | rødløg, i tynde skiver | |
| 4-6dl | blandet grøn salat | |
| 4ark | Blue Dragon Sushi Nori tang |
Fremgangsmåde
1. Mariner laksefileterne i chilisauce i ca. 20 minutter på køl.
2. Steg fisken på en pande i ca. 4-5 minutter på begge sider. Hvert stykke laks pakkes ind i et stykke nori tang og skæres i mindre stykker.
3. Steg peberfrugt, gulerødder og rødløg på panden i få minutter.
4. Anret salat, stegte grøntsager og laks og server med ekstra chilisauce.
