Halloumi wrap med sød chilisauce

Lækker vegetarisk wrap med halloumi ost og et kick af sød chili.

  0-15min       Mild       Let     Personer
Grøntsagerne kan varieres efter smag og sæson.
Ingredienser
1spsk. olie
100g halloumi, ½ cm skiver
2spsk. Blue Dragon Sweet chili sauce
citronsaft
sort peber
1 tortilla wrap
1håndfuld babyspinat, rucola eller brøndkarse
1 lille gulerod, revet
½ gul peberfrugt, i skiver
2 radiser, i tynde skiver
½ lille rødløg, i tynde skiver
Fremgangsmåde

1. Varm olien i en pande ved høj varme. Steg skiver af halloumi i ca. 3-4 minutter på hver side indtil gyldenbrun.

2. Bland sød chilisauce med lidt citronsaft, og vend de varme halloumi-skiver heri og krydr med sort peber.

3. Læg salat, revet gulerod, peberfrugt, radiser og løg på tortillaen og derpå halloumi. Rul wrappen sammen og skær i halve.

Du kan måske også lide