Halloumi wrap med sød chilisauce
Lækker vegetarisk wrap med halloumi ost og et kick af sød chili.
0-15min
Mild
Let
Personer
Grøntsagerne kan varieres efter smag og sæson.
| 1spsk. | olie | |
| 100g | halloumi, ½ cm skiver | |
| 2spsk. | Blue Dragon Sweet chili dipping sauce | |
| citronsaft | ||
| sort peber | ||
| 1 | tortilla wrap | |
| 1håndfuld | babyspinat, rucola eller brøndkarse | |
| 1 | lille gulerod, revet | |
| ½ | gul peberfrugt, i skiver | |
| 2 | radiser, i tynde skiver | |
| ½ | lille rødløg, i tynde skiver |
Fremgangsmåde
1. Varm olien i en pande ved høj varme. Steg skiver af halloumi i ca. 3-4 minutter på hver side indtil gyldenbrun.
2. Bland sød chilisauce med lidt citronsaft, og vend de varme halloumi-skiver heri og krydr med sort peber.
3. Læg salat, revet gulerod, peberfrugt, radiser og løg på tortillaen og derpå halloumi. Rul wrappen sammen og skær i halve.
