Light kokosmælk
Kokosmælk er fremstillet af friskpresset kokosnøddekerne. Denne variant er fedtreduceret. Kokosmælk er grundlaget for thailandsk, indisk og caribisk madlavning og giver en mild kokossmag til både søde og krydrede retter samt en cremet konsistens til fx supper.Sammen med karrypasta er kokosmælk en essentiel ingrediens i thailandske karryretter.
Ikke krydret
Det er nemt at gøre asiatiske måltider gluten- og laktosefri. Ris, ris- og glasnudler er naturligt glutenfri, og brug af kokosmælk i stedet for almindelige mejeriprodukter giver laktosefri mad.
| Næringsinformation | pr. 100 ml |
|---|---|
| Energi | 305 kJ / 73 kcal |
| Protein | 0,7 g |
| Kulhydrat | 1,6 g |
| -heraf sukkerarter | 1,0 g |
| Fedt | 7,0 g |
| -heraf mættede fedtsyrer | 6,2 g |
| Kostfibre | 0,2 g |
| Natrium | <0,1 g |
| Salt |
Velegnet for personer med laktoseintolerans.
Ingredienser
Vand, kokosnødekstrakt (25%), stabilisator: E466, antioxidant: E330.
